ALIMENTACIÓN vs NUTRICIÓN
¿Es lo mismo alimentación que nutrición?
No.
¿Qué son los nutrientes?
Biomoléculas que forman nuestro cuerpo y nos proporcionan materia y energía.
¿Qué tipo de nutrientes aportan energía?
Glúcidos y lípidos.
¿Cuál es la molécula más abundante del cuerpo humano?
El agua (aproximadamente el 65%).
¿Los glúcidos simples son dulces o no dulces?
Dulces.
¿Elegir comer fruta o bollería pertenece a la alimentación oa la nutrición?
Alimentación
Nombra los dos grandes grupos de nutrientes.
Inorgánicos
Orgánicos
¿Qué nutrientes tienen función estructural?
Principalmente las proteínas.
Nombra dos funciones del agua en el cuerpo.
Transporte de sustancias.Regulación de la temperatura corporal.
Nombra un glúcido simple y uno complejo.
Simple: glucosa
Complejo: almidón
¿La digestión forma parte de la alimentación o de la nutrición?
De la nutrición.
Di dos nutrientes inorgánicos.
Agua y sales minerales.
¿Qué nutrientes regulan los procesos del cuerpo?
Vitaminas y sales minerales.
¿Qué mineral interviene en el transporte de oxígeno?
El hierro (Fe).
¿Qué dos funciones tienen los lípidos?
Energética
Estructurales (membranas celulares
¿Qué dieta es un buen ejemplo de dieta saludable y sostenible?
La dieta mediterránea.
Di cuatro nutrientes orgánicos.
Glúcidos, lípidos, proteínas y vitaminas.
¿Para qué sirven principalmente las proteínas?
Para construir y reparar tejidos.
¿Qué minerales participan en el impulso nervioso?
Sodio (Na) y potasio (K).
¿Qué grasas son más saludables?
Las grasas insaturadas.
¿Por qué el frío conserva los alimentos?
Porque frena el crecimiento de los microorganismos.
¿Qué enfermedad carencial produce la falta de hierro?
Anemia.
Nombra 2 vitaminas liposolubles.
A, D, E o K.
¿Qué son los aminoácidos esenciales?
Los que no podemos sintetizar y debemos obtener de la dieta.