Naturtyper
Jord
Plantefamilier
Råvarer
Plantefamilier 2
100

Denne naturtype er opstået efter mange års tilvækst af sphagnum-mos. 

Hvad er en højmose?

100

Denne jord som blev skabt af istiderne er typisk ret leret.

Hvad er moræne?

100

Denne plantefamilie dækker over alle vores kornafgrøder.

Hvad er græsfamilien?

100

Vores afgrøder indeholder disse 3 vigtige klasser af stoffer.

Hvad er stivelse, fedt og protein?

100

Denne familie rummer tomat, aubergine, kartofler, peberfrugt, mm.

Hvad er natskyggefamilien?

200

Dette er et område hvor jordens indhold af organisk stof er over 10% - typisk fordi det er vådt. 

Hvad er lavbundsjorde?

200

Denne jord som blev skabt af smeltevand fra istiderne er typisk ret sandet. 

Hvad er hedeslette?

200

Denne familie af planter indeholder arter som kan udvinde kvælstof fra atmosfæren.

Hvad er ærteblomstfamilien?

200

Stivelse er opbygget af disse molekyler. Molekylerne sidder bundet til hinanden i lange kæder. 

Hvad er glukose/sukker?

200

Denne plantefamilie rummer arter som solsikke, mælkebøtte, grå bynke, og tidsler. 

Hvad er kurvblomstfamilien?

300
Denne naturtype er meget tør og domineres typisk af lyng.

Hvad er en hede?

300

Dette lag er det øverste i jordprofilen og er ofte en mørk jord pga. højt indhold af hummus.

Hvad er pløjelag?

300

Til denne plante-familie tilhører arter som sennep, olieræddike og raps.

Hvad er korsblomstfamilien?

300

Denne type fedt indeholder en dobbeltbinding i fedtsyrerne og skulle være en sund type af fedt. Det findes i høj grad i plante-fedtstoffer (f.eks. rapsolie).

Hvad er umættet fedt?

300

Disse navne gives til planter som har én eller to blade når de kommer op af jorden.

Hvad er étkim og tokim-bladede planter?

400

Denne naturtype findes langs de danske kyster og er opstået vi aflejret flyvesand. Marhalm dominerer denne naturtype.

Hvad er en klit?

400

Dette er godt at have i jorden fordi det kan holde på vandet, men samtidig tillade god dræning ved store mængder nedbør.

Hvad er organisk stof (hummus)?

400
Græsfamilien tilhører denne overordnede gruppe af planter.

Hvad er étkim-bladede planter?

400
Dette er et protein der findes i mel og er med til at gøre dejen elastisk. Ved bagning gør det brødet luftigt.

Hvad er gluten?

400

Dette er et kendetegn for et-kimbladedes blade.

Hvad er paralelle ledningsstrenge?

500

Denne naturtype er opstået ved gentagne oversvømmelser pga. tidevand. Jorden her er ofte meget leret og har et højt indhold af hummus.



Hvad er marsk?

500

Dette er en skala der beskriver jordens (tekstur).

Hvad er JB-nummer?

500

Dette trin i slægtskabshierakiet kommer efter art (altså mere specifik). 

Hvad er sort/race?

500

Dette er fordelen ved at varm-presse rapsolie. 

Hvad er et højere udbytte.

500

Denne type rod kendetegner to-kimbladenes rod.

Hvad er en pælerod?