Kent's Top 10
Todas las ensaladas en Texas Roadhouse tiene que estar ______ y _______
Fria y Fresca
En cuanto tiempo se cosina los Rattlesnake Bites?
1 minuto y 30 segundos
Con que frequencia se cambia la cubeta de sanitation?
Cuando el papel del Ph dice que lo cambien porque cambia de color.
Cuanto onzas de queso se pone en un Baker Loaded?
1oz.
Quien es mas viejo? Shannon o Ian?
Ian
Cuanto tiempo dura el pan para que todavia este fresco?
5 Minutos.
Cuanto tiempo dura para cosinar catfish?
7 minutos y 30 segundos?
Para que se usa la tabla amarilla?
Para el pollo crudo
Cuantas onzas de Creole Mustard se le pone a un platillo de Catfish?
3oz.
Que adereso/salsa no se hace desde cero?
La salsa de BBQ
Cuanto tiempo para planchar la carne en cada lado?
Que temperatura tiene que estar un Medium Sirloin?
150F
Cuanto tiempo tienes que durar lavandote las manos?
20 segundos
Como tiene que estar presentando un platillo de un Ribeye?
La gordura tiene que estar voltiado asia dentro del plato
Que se significa FIFO?
La comida que se va a venser mas rapido la tienen que usar primero antes de las nuevas porciones.
Cual es la temperatura de las costillas cuando ya este listo?
155F.
Ninguno
Que temperatura tiene que estar los green beans cuando lo dejas por dos horas?
Abajo de 70F.
Cuantos sides tiene un Filet Medallions?
3 sides.
Cual es el año que abrio el primer Texas Roadhouse?
1993
Cual es la porcion para un side de pure de papa?
6 1/2 oz
En el aderezo de ceaser tiene queso parmesano?
Si
Cual es la zona de peligro alimentario?
Entre 40F y 140F.
Cuantos critters ahi en un ensalada,combo,ranger, y platillo?
4,4,5,7
Cuantos paises tienen restaurantes de Texas Roadhouse?
10 Paises