Alta cocina y sabores
Este estilo de cocinar es muy refinado y artístico.
la alta cocina
Lugar en la cocina donde se cocina con fuego.
el fogón
Persona que recibe algo de culturas o personas del pasado.
heredero/a
Significa “pero” o “no obstante”.
sin embargo
Bebida con gas, popular en muchos países.
la gaseosa
Este sabor es fuerte, como el del café o el chocolate sin leche.
amargo
Acción de mezclar harina y agua para formar una base.
hacer la masa o mezclar
Mezcla de culturas o razas.
el mestizaje
Expresión que significa “principalmente” o “especialmente”.
sobre todo
Palabra que significa “ayuda” o “contribución”.
el aporte
Alguien que hace postres, pasteles y tartas.
el/la repostero/a
Acción de probar una comida para apreciar su sabor.
degustar
Persona de Buenos Aires
porteño/a
Palabra para decir “en seguida” o “después”.
a continuación o posteriormente
Persona que tiene un negocio o compañía.
el/la empresario/a
Esta palabra describe algo delicioso o exquisito.
sabroso o el manjar
Objeto donde se colocan o se guardan ingredientes.
el recipiente
Cuando algo enriquece una cultura, la hace más…
variada o rica
Frase que indica “por anticipado”.
de antemano
Adjetivo que describe algo esencial o indispensable.
imprescindible
El arte de cocinar y todo lo relacionado con la comida.
culinario/a
Acción de moler o aplastar ingredientes.
machacar
Palabra que significa importancia o relevancia.
el peso o mayor peso
Expresión para decir “de esta forma”
de este modo
Expresión que significa resolver un conflicto y volver a llevarse bien.
hacer las paces