Unit 1
What is wellness?
¿Qué es el bienestar?
The state of being in good health.
El estado de estar en buen estado de salud.
What is quality of life?
¿Qué es la calidad de vida?
A person’s satisfaction with his or her looks, lifestyle, and responses to daily events.
La satisfacción de una persona con su aspecto, estilo de vida y respuestas a los acontecimientos cotidianos.
What system in our bodies break down food and nutrients?
¿Qué sistema de nuestro cuerpo descompone los alimentos y los nutrientes?
The digestive system
El aparato digestivo
Name 3 organs that are a part of the digestive system.
Nombra 3 órganos que forman parte del sistema digestivo.
Esophagus, stomach, small intestines, large intestines, pancreas, liver, and gallbladder.
Esófago, estómago, intestino delgado, intestino grueso, páncreas, hígado y vesícula biliar.
What is energy balance?
¿Qué es el balance energético?
Energy in=energy out
Energía de entrada = energía de salida
What is premature death?
¿Qué es la muerte prematura?
A death that occurs earlier than expected due to lifestyle behaviors that lead to a fatal accident or the development of an avoidable disease.
Una muerte que ocurre antes de lo esperado debido a conductas de estilo de vida que conducen a un accidente mortal o al desarrollo de una enfermedad evitable.
What is optimum health?
¿Qué es la salud óptima?
Is a state of wellness characterized by peak physical, mental and social well-being.
Es un estado de bienestar caracterizado por un bienestar físico, mental y social al máximo.
What does mono- mean? ¿Qué significa mono-?
What does poly- mean? ¿Qué significa poli- ?
Mono means 1 while poly means many/multiple.
Mono significa 1, mientras que poli significa muchos/múltiples.
What are the 2 elements that make up water?
¿Cuáles son los 2 elementos que componen el agua?
Hydrogen and oxygen.
Hidrógeno y oxígeno.
Which 3 nutrients give you energy?
¿Qué 3 nutrientes te dan energía?
Carbohydrates, lipids, and protein.
Carbohidratos, lípidos y proteínas.
What are the 3 aspects of wellness?
¿Cuáles son los 3 aspectos del bienestar?
Physical, mental and social health.
Salud física, mental y social.
Name one characteristic of premature death and one characteristic of optimum health.
Nombra una característica de muerte prematura y otra de salud óptima.
- Low energy levels/High energy levels (Niveles bajos de energía/Niveles altos de energía)
- Frequent illness/Infrequent illness (Enfermedad frecuente/Enfermedad poco frecuente)
- Inferior stress management skills/Superior stress management skills (Habilidades inferiores de gestión del estrés/Habilidades superiores de gestión del estrés)
- Poor social relationships/Excellent social relationships (Malas relaciones sociales/Excelentes relaciones sociales)
What are the 3 elements that make up carbohydrates?
¿Cuáles son los 3 elementos que componen los carbohidratos?
Carbon, hydrogen, and oxygen.
Carbono, hidrógeno y oxígeno.
What are the 3 elements that make up lipids?
¿Cuáles son los 3 elementos que componen los lípidos?
Carbon, hydrogen, and oxygen.
Carbono, hidrógeno y oxígeno.
What is calorie density?
¿Qué es la densidad calórica?
The concentration of energy in food.
La concentración de energía en la comida.
What is physical health?
lo que es la salud física
Refers to the fitness of your body.
Refiere al buen estado de tu cuerpo.
What is mental health?
¿Qué es la salud mental?
Has to do with the way you feel about yourself, your life, and the people around you.
Tiene que ver con cómo te sientes contigo mismo, con tu vida y con las personas que te rodean.
What are the 4 elements that make up protein?
¿Cuáles son los 4 elementos que componen la proteína?
Carbon, hydrogen, oxygen and nitrogen.
Carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno.
What are the building blocks for protein?
¿Cuáles son los bloques básicos de la proteína?
Amino acids
El aminoácido
What is body mass index?
¿Qué es el índice de masa corporal?
An estimate of body fatness based on an individual’s height and weight.
Una estimación de la grasa corporal basada en la altura y el peso de una persona.
What is social health?
¿Qué es la salud social?
Describes the way you get along with other people.
Describe la forma en que te llevas con otras personas.
What are 3 healthy habits to build your social health?
¿Cuáles son 3 hábitos saludables para mejorar tu salud social?
- Participate in group activities (Participar en actividades grupales)
- Communicate openly (Comunícate abiertamente)
- Spend time with friends and family (Pasar tiempo con amigos y familiares)
- Help others in need (Ayudar a otros necesitados)
What is the difference between saturated fat and unsaturated fat?
¿Cuál es la diferencia entre grasas saturadas e insaturadas?
Saturated fat has no double bonds between carbon atoms while unsaturated fat has at least one double bond between carbon atoms.
What are the 6 nutrient groups?
¿Cuáles son los 6 grupos de nutrientes?
Carbohydrates, lipids, proteins, vitamins, minerals, and water.
How do researchers figure out the amount of calories that are in food?
¿Cómo determinan los investigadores la cantidad de calorías que hay en los alimentos?
Using a bomb calorimeter. The heat released from burning the food is measured.
Usando un calorímetro bomba. Se mide el calor liberado al quemar la comida.