Video
Struktuur
Koostis
Valgud kehas
Valkude olulisus toitumises
100
Kuidas aminohapped polümeriseeruvad?
Moodustades peptiidsidemeid
100
Nimeta sinine osa pildil
Peptiidside
100
Millest koosnevad valgud
Aminohappejääkidest
100
Nimeta valgurikkad toiduallikad (3)
Liha, muna, piimatooted, pähklid, seemned, teraviljad
100
Millised on kaks peamist valguallikat toidus?
Loomsed ja taimsed valgud
200
Kuidas tekivad peptiidsidemed?
Dehüdraatumise tagajärjel
200
Mis on valkude denatureerimine?
Valgu ehituse pöördumatu muutumine
200
Mis elementidest koosnevad valgud?
süsinik, hapnik, vesinik, lämmastik ja väävel
200
Milline valk osaleb luude ja naha moodustamisel
Kollageen
200
Mis on asendamatud aminohapped?
Aminohapped, mida organism ei suuda ise sünteesida ja peab saama toidust
300
Mitu struktuurijärku on valkudel?
Neli
300
Kuidas tekib kvaternaarstruktuur
Tekib, kui mitu polüpeptiidahelat ühinevad ja moodustavad suurema valgu (nt hemoglobiin)
300
Mitu aminohapet on valgus?
300-1000
300
Mis roll on kehas ensüümidel?
Keemiliste reaktsioonide kiirendamine
300
Milline valgutüüp on kõige paremini omastatav?
Loomsed valgud, näiteks munavalk
400
Nimeta valkude struktuurijärgud
Primaarne, sekundaarne, tertsiaarne ja kvaternaarne
400
Mis on α-heeliks ja β-pael?
Valkude sekundaarstruktuurid
400
Mitu erinevat aminohapet on organismides
20
400
Nimeta 3 tähtsamat valku kehas
Hemoglobiin, insuliin ja kollageen
400
Kuidas mõjutab valkude puudus organismi?
See võib põhjustada lihasnõrkust, immuunsüsteemi langust ja arenguprobleeme
500
Mis on sirprakuline aneemia/sickle cell disease ja mis seda põhjustab?
Sirprakuline aneemia on pärilik verehaigus, kus punased verelibled muutuvad sirbikujuliseks, põhjustades verevarustuse häireid ja valu. Kui hemoglobiinis on üks aminohape asendunud mõne teise amino happega
500
Mis side hoiab α-heeliksit ja β-paela koos?
Vesiniksidemed
500
Valgud, mis koosnevad ainult aminohappejääkidest
Lihtvalgud
500
Milline valk võimaldab lihaste kokkutõmbumist
Aktiin
500
Mis on proteiinisünteesi piirav tegur?
Kui mõni asendamatu aminohape puudub, ei saa süntees toimuda