Solskins-vitaminet
Dette er den primære, naturlige kilde, som gør menneskets hud i stand til selv at danne D-vitamin.
Hvad er solen (eller ultraviolet/UVB-stråling)
Denne klassiske børnesygdom, som skyldes svær D-vitaminmangel, er kendetegnet ved bløde knogler og hjulben.
Hvad er engelsk syge (rakitis)?
Fede varianter af denne dyregruppe, såsom laks, makrel og sild, hører til blandt de absolut bedste naturlige kostkilder til D-vitamin.
Hvad er fisk?
I modsætning til vandopløselige vitaminer lagres D-vitamin i leveren og kroppens fedtvæv, hvilket gør det til denne type vitamin.
Hvad er et fedtopløseligt vitamin?
Du kan sagtens dække dit behov for D-vitamin på en solrig dag ved at sidde lige inden for en lukket glasrude.
Falsk (Almindeligt glas blokerer fuldstændig for de nødvendige UVB-stråler).
Personer med lys hud kan generelt danne nok D-vitamin ved at opholde sig i solen i så mange minutter et par gange om ugen.
Hvad er 15 til 20 minutter?
Da D-vitamin er afgørende for immunforsvaret, vil en mangel ofte vise sig ved dette mærkbare symptom i hverdagen.
Hvad er, at man ofte bliver syg eller nemt får infektioner (f.eks. forkølelse)?
Når denne råvare fra grøntafdelingen udsættes for ultraviolet (UV) lys under dyrkningen, danner den helt naturligt store mængder D-vitamin.
Hvad er svampe (eller svampe/champignoner)?
D-vitamins vigtigste biologiske opgave i kroppen er at sikre, at vi kan optage dette vigtige, knoglebyggende mineral fra tarmen.
Hvis man tager massive, ukontrollerede mængder af D-vitamintilskud, kan det føre til en decideret forgiftning.
Sandt (Det kan føre til for højt kalkniveau i blodet, hvilket kan skade nyrerne og hjertet).
Dette mørke pigment i huden fungerer som en naturlig solcreme, hvilket betyder, at personer med mere af det skal være længere tid i solen for at danne samme mængde D-vitamin.
Hvad er melanin?
En langvarig, svær mangel på D-vitamin fremskynder udviklingen af denne sygdom, som gør knoglerne porøse og skøre, især hos ældre.
Hvad er knogleskørhed (osteoporose)?
Denne specifikke del af et æg indeholder 100% af æggets samlede indhold af D-vitamin.
Hvad er æggeblommen?
Når lægen tager en standard blodprøve for at måle din D-vitaminstatus, leder laboratoriet efter denne specifikke kemiske forbindelse.
Hvad er 25-hydroxyvitamin D (D2+D3)
Måleenheden for vitamin D analysen i Gødstrup er nmol/L?
Sandt
Solcreme med en faktor (SPF) så lav som 15 eller 30 kan blokere op mod 95% til 98% af denne specifikke type solstråling, som er nødvendig for at danne D-vitamin.
Hvad er UVB-stråler?
Dette er voksenudgaven af engelsk syge, som forårsager smertefuld afkalkning af knoglerne og svage muskler.
Hvad er osteomalaci?
Da D-vitamin ikke findes i store mængder i ret mange hverdagsmadvarer, vælger man i nogle lande at tilføje det til denne populære morgenmadsdrik gennem såkaldt "berigelse".
Hvad er mælk (eller juice)?
Selvom det kaldes et vitamin, fungerer aktivt D-vitamin i virkeligheden som denne type kemiske budbringer, fordi det dannes ét sted og regulerer processer i andre organer.
Hvad er et hormon?
Nyere forskning har endegyldigt bevist, at et højt D-vitaminniveau i blodet direkte forhindrer, at man udvikler type 2-diabetes.
Falsk (Der findes statistiske sammenhænge, statistisk set, men kliniske forsøg har ikke kunnet bevise en direkte årsagssammenhæng, der reelt forebygger sygdommen).
Geografisk set kan folk, der bor nord eller syd for denne breddegrad, generelt ikke danne D-vitamin fra vintersolen.
Hvad er 37 grader (nordlig/sydlig) breddegrad? (Danmark ligger til sammenligning på omkring 55-57 grader nord).
Nyere medicinske studier tyder på, at optimering af D-vitaminniveauet, før man starter behandling mod denne sygdom, kan hænge sammen med en 13% forbedring af det kliniske resultat.
Hvad er kræft (cancer)?
Dette flydende kosttilskud, som udvindes af leveren fra en kendt torskefisk, er historisk berømt for sit meget høje indhold af både D- og A-vitamin.
Hvad er levertran?
Dette indre organ står for den sidste vitale omdannelse af inaktivt D-vitamin til calcitriol, som er den biologisk aktive form, kroppen kan bruge.
Hvad er nyrerne?
At lægge sig i et almindeligt solarium er en sundhedsfagligt anbefalet måde at kurere en slem D-vitaminmangel på.
Falsk (Solarier udsender primært UVA-stråling, som ikke danner D-vitamin, men derimod øger risikoen for hudkræft markant).