Religiöse Feste
Hefeteig
Food Waste
Recycling
Kochvorgänge
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Wann ist Weihnachten?

25. Dezember

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Nennt 2 Hefeteig-Gebäcke

Brot, Pizza, Grittibänz, Zopf, Zimtschnecken,...

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Was ist Food Waste?

Lebensmittelverschwendung -> Wegwerfen von Lebensmittel

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Was ist Recycling?

Das Zurückbringen eines Stoffes in den Kreislauf.

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Weshalb kocht Wasser schneller auf, wenn wir einen Deckel verwenden?

Der Deckel schliesst die Wärme im Topf ein und reduziert so den Energieverlust (Verdunstung).

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Wie heisst das heilige Buch im Islam?

Koran

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Was benötigt die Hefe, um "aufzugehen"?

Wärme und Nahrung (Zucker)

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Wo entsteht am meisten Food Waste?

im Haushalt

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Nennt 6 Sachen, die man recyceln kann.

Karton, Papier, Glas, Batterien, Handy, PET, Plastik, Dosen, Kleidung,...

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Wie heisst das Küchengerät, um Knöpfli herzustellen?

Knöpflisieb

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Weshalb feiern wir Weihnachten?

Die Christen feiern die Geburt von Jesus Christus.

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Was kann man tun, damit der Hefeteig schneller aufgeht?

mit heissem/feuchtem Tuch zudecken oder im Ofen

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Nennt 4 Bereiche, in denen Food Waste entsteht.

Haushalt, Gastronomie, Restaurant, Landwirtschaft, Verarbeitung, Detailhandel,...

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Was sind Vorteile von Recycling?

Spart Energie und Kosten

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Nennt 3 Fette/Öle, die man zum Anbraten verwenden kann.

Butter, Rapsöl, Sonnenblumenöl, Olivenöl,...

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Welches Fleisch ist im Hinduismus verboten?

Rindfleisch (Kuh ist heilig)

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Aus welchem Getreide wird Weissmehl gemacht?

Weizen

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Ihr habt altes hartes Brot zuhause. Was könnte man damit noch alles machen?

French Toast, Croûtons, Knödel,...

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Wie heissen die 6 Kreislauf-Schritte?

Rohstoff, Herstellung, Verkauf, Verbrauch, Separatsammlung, Recycling

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Weshalb haben wir den Guetzliteig kühlgestellt/eingefroren?

erleichtert das Ausrollen/Ausstechen

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Wie nennt man das heilige Buch der Juden?

Tanach

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Bei der Zugabe von welchem Lebensmittel stirbt die Hefe?

Salz

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Nennt 3 Vorschläge, wie man Food Waste verhindern kann.

bewusst Einkaufen, Lebensmittel richtig lagern, Mindesthaltbarkeitsdatum richtig einschätzen, Reste verwerten,...

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Was ist Upcycling?

kreative Wiederverwertung von scheinbar nutzlosen Materialien oder Abfallprodukten

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Backofen: Was ist der Unterschied zwischen Unter-/Oberhitze und Umluft?

Unter-/Oberhitze: Hitze kommt von oben und unten

Umluft: Ventilator, um Hitze gleichmässig zu verteilen