Carbohidratos y lípidos
¿Cuál es la función principal de los carbohidratos en el organismo?
Las proteínas son macromoléculas compuestas por aminoácidos que realizan una gran variedad de funciones en el organismo, como la estructura, el transporte, la catálisis y la defensa.
Una reacción de combustión es una reacción química exotérmica (libera energía en forma de calor y luz) en la que una sustancia (combustible) se combina rápidamente con el oxígeno, produciendo óxidos y liberando energía.
¿Qué es la saponificación?
Polimerización por adición: Los monómeros se unen directamente entre sí sin la pérdida de pequeñas moléculas.
Polimerización por condensación: Los monómeros se unen formando una nueva molécula más pequeña como subproducto (a menudo agua).
Forestales, agropecuarios, industriales y urbanos.
¿Qué es la esterificación?
Es una reacción química en la que un ácido carboxílico reacciona con un alcohol para formar un éster y agua.
Los lípidos cumplen funciones como energía de reserva, protección de órganos internos, regulación de la temperatura corporal, transporte de vitaminas A, D, E y K, y son precursores de hormonas sexuales.
Una reacción de polimerización es un proceso químico en el que moléculas pequeñas (monómeros) se unen repetidamente para formar moléculas mucho más grandes (polímeros).
¿Qué es un éster?
Un éster es un compuesto orgánico derivado de un ácido y un alcohol, caracterizado por un grupo funcional -COO-.
La identidad de los lípidos se define por una propiedad física y no por un grupo funcional en particular.
El ARNm lleva la información genética desde el núcleo al ribosoma, donde se utiliza como plantilla para la síntesis de proteínas.
Combustión completa: Ocurre cuando hay suficiente oxígeno para que el combustible se oxide completamente. Los productos principales son CO₂ y H₂O.
Combustión incompleta: Ocurre cuando hay escasez de oxígeno. Además de CO₂ y H₂O, se producen monóxido de carbono (CO) y carbono (hollín).
¿Qué tipo de compuestos reaccionan en la saponificación?
Triglicéridos (grasas o aceites) y bases fuertes.
¿Qué son los triacilgliceroles?
Los triacilgliceroles, también llamados triglicéridos, son un tipo de grasa que se presenta como triésteres.
Las mutaciones pueden alterar la secuencia de aminoácidos de una proteína, lo que puede afectar su estructura y función, y causar enfermedades genéticas.
Los productos principales de una combustión completa de un hidrocarburo son dióxido de carbono (CO₂) y agua (H₂O).
¿Para qué se utiliza la esterificación?
La esterificación se utiliza en la producción de una amplia variedad de productos, como perfumes, saborizantes, plásticos y biodiesel.