Quanto fa 122?
Qual è la tecnica che consiste nel cuocere rapidamente un alimento in padella molto calda con poco grasso?
Saltare
Qual è la lingua più parlata al mondo per numero totale di parlanti (madrelingua + secondari)?
L’inglese
Quale struttura protegge molti batteri da condizioni avverse?
Capsula
Quale tipo di tessuto è il sangue?
Tessuto connettivo
Qual è il valore di log₁₀(1000)?
3
Quale proteina del grano è responsabile dell’elasticità dell’impasto del pane?
Il glutine
Quale stato ha la maggiore densità di popolazione al mondo (tra quelli sovrani)?
Monaco
Come si chiama il processo con cui i batteri acquisiscono DNA dall’ambiente?
Trasformazione
Quale parte del neurone trasmette l’impulso nervoso verso altre cellule?
Assone
Un numero viene moltiplicato per 3 e poi si aggiungono 7 ottenendo 22.
Quale ingrediente dà struttura alla maionese permettendo l’emulsione tra olio e acqua?
il tuorlo dell’uovo
Quale civiltà costruì la città di Machu Picchu?
Gli Inca
Quale tipo di virus infetta i batteri?
Batteriofago
Quale enzima digestivo scinde le proteine nello stomaco?
Pepsina
Un rettangolo ha lunghezza pari a 2/5 di 50 e larghezza pari alla metà della lunghezza. Qual è la sua area?
200
Quale proteina del latte coagula durante la produzione del formaggio grazie al caglio?
Caseina
Quale trattato del 1648 pose fine alla Guerra dei Trent’anni?
Pace di Westfalia
Quale enzima permette ai retrovirus di convertire RNA in DNA?
trascrittasi inversa
Quale struttura del rene è responsabile della filtrazione del sangue?
Glomerulo
Un triangolo rettangolo ha un cateto lungo 9 e l’altro cateto lungo 12. Quanto misura la diagonale (ipotenusa)?
15
Come si chiama la reazione chimica che dà il colore dorato alla carne cotta?
Reazione di Maillard
Chi era il leader dell’Unione Sovietica durante la crisi dei missili di Cuba?
Nikita Krusciov
Come si chiama il processo metabolico anaerobico che produce energia senza ossigeno?
Fermentazione
Quale neurotrasmettitore è principalmente coinvolto nella contrazione muscolare?
Acetilcolina