Stofskifte
Proteiner
Kulhydrater
Fedt
?

100

Hvor mange procent udgør hvilestofskiftet af ens forbrænding?

50-70%

100

Hvor meget af ens kost skal bestå at proteiner?

10-15%

100

Hvor findes der primært kulhydrater? Nævn mindst 2

Pasta

Kartofler

Gryn

100

Hvor meget af ens kost skal bestå af fedt?

25-30%

100

Hvad er et Monosakkarid?

Den mindste type kulhydrat

200

Hvad er et hvilestofskifte?

Den energi der omsættes i kroppen mens man hviler sig.

200

Hvad består proteiner af?

Lange kæder af Aminosyrer

200

Hvor meget af ens kost skal bestå af kulhydrater?

55-65%

200

Hvilke madvarer har det højeste indhold af fedt? Nævn 3

Smør

Kød

Chips 

Olie

200

Hvad sker der hvis du får for meget energi?

Kroppen gemmer resten af energien som fedt. Og man bliver tykkere.

300

Hvad bliver stofskiftet reguleret af?

Stofskiftehormonerne. 

300

Hvor findes der primært proteiner? Nævn 3 kategorier 

Kødprodukter

Mejeriprodukter

Kornprodukter

Bælgfrugter

300

Hvilke dele af kroppen bruger kulhydrater som energikilde?

Musklerne og hjernen

300

Hvorfor er fedt bl.a. nødvendigt for kroppen?

Fordi fedt er et energigivende næringsstof som bl.a. er nødvendigt for at hjertet kan slå.

300

Hvad ville en person på 70 kg. veje, hvis energilageret bestod af kulhydrater i stedet for fedt?

120 kg.

400

Hvilken faktorer ændre stofskiftet fra dag til dag?

Fysisk aktivitet.

400

Ud af de 20 aminosyrer skal vi have X antal igennem vores kost. Hvor mange er det?

8

400

Hvad gør kroppen ved kulhydraterne?

Opbevarer små lagre af energi i musklerne og leveren

400

Hvor mange procent af hjernen består af fedt?

60%

400

Nævn 5 grundstoffer. 3 af dem skal være ædelgasser 

Xenon

Krypton

Argon

Neon

500

Hjerne bruger ca.30% af kroppens totale energiforbrug i hvile. Sandt eller falsk

Falsk. Hjernen bruger ca. 20%

500

Hvor starter nedbrydningen af proteinerne?

I mavesækken

500

Hvad hedder det system, som udregner hvor hurtigt kulhydraterne i en bestemt fødevare øger blodsukkeret?

Glykæmisk Index (GI)

500

Hvad er det latinske navn for fedt?

Lipider

500

Hvad sker der når 2 Monosakkerider bindes sammen?

Man får et Disakkarid.