SOS - Send hjælp
Klima & Kostråd
Madkultur
Fordøjelsessystemet
Nærringsstoffer
100

Landet der er kendt for deres rå fisk rullet, med ris, i tang

Japan

100

Hvorfor har vi kostråd?

For at give den almene borger adgang til viden om sund mad, som samtidig tager hensyn til klimaet

100

Hvad er Danmarks nationalret

Stegt flæsk, med persillesovs

100

Hvor starter fordøjelsessystemet?

I munden

100

Dette næringsstof er kroppens primære energikilde og findes i fx brød, pasta og ris.

Hint "mono-, di- og polysakkarider

Kulhydrater

200

Rund dej (oftest), med tomat, kød, basilikum og måske ananas - landet hedder...

Italien

200

Hvor mange stykker frugt og grønt, anbefales det at man spiser om dagen?

6 stykker frugt og grønt

200

Hvad spiser den generelle dansker, almindeligvist til jul?

And og flæskesteg (Risengrød og risalamande godtages også som rigtige svar)

200

Hvad findes der i maven, udover mad?

Mavesyre
200

Disse næringsstoffer bruges til at opbygge muskler, enzymer og hormoner, og findes bl.a. i kød, bønner og æg

Proteiner

300

Grøn, cylinderformet, 95 % vand... 

Agurk

300

Hvordan kan vi mindske vores mads klimaaftryk?

Ved at købe lokale råvarer, som er i sæson

300

Denne danske ret består af rugbrød med forskelligt pålæg og pynt, og spises ofte til frokost.

Smørrebrød

300

Hvad hedder den første del af tarmen?

12-finger-tarmen

300

Hvilke type fedtstoffer tager længst tid, at fordøje?


Mættede fedtsyrer eller umættede fedtsyrer

Umættede fedtsyrer

400

Grøntsagen fra suppen i går

Blomkål

400

Hvilken del af animalsk fødevareproduktion, har størst klimaaftryk?


Foderproduktionen, prutter og bøvser, vejrtrækningen hos dyret

Foderproduktionen

400

Livsstilssygdom man kan spise sig til, hvis man spiser for meget sukker?

Type 2 diabetes

400

Hvor, i fordøjelsessystemet, optager kroppen primært nærringsstoffer

Tyndtarmen

400

Hvilke nærringstoffer har vi ikke rigtig haft om endnu?

Vitaminer og Mineraler

500

Bælgfrugten fra i går

Kikærter

500
Hvad fodres køer med, i forsøg på at reducere udledningen af metangas?

Tang

500

Hvilke slags æg spiser man til påske?

Hint "det betyder beskidt i Holbergordbogen"

Skidne æg

500

Hvilke to organer/kirtler, tilføjer væsker til fordøjelsesprocessen, i den første del af tarmen

Galdeblæren (leveren) og bugspytkirtlen

500

Transporten af nærringstoffer rundt i kroppen sker via

Blodet i blodårerne
M
e
n
u