Drinks
Hvilken drink består af rom, ginger beer og lime juice
Dark and Stormy
Er salt et krydderi?
Nej, det er det ikke, da det ikke kommer fra en plante
Hvad er den vigtigste ingrediens i soja sovs?
Sojabønner
Hvilken populær dansk frugt kan blive ens sidste måltid, hvis man spiser for mange af dens kerner (ca. 500g kerner)?
Æble
Hvilken dansk kok er en af forkæmperne for det nye nordiske køkken?
Claus Meyer
Hvilken drink består typisk af tequila, lime juice, cointreau og sukker
Margarita
Hvilken krydderurt drikker man i te i blandt andet Marokko?
Pebermynte
Hvilket land kommer Kimchi fra?
Korea
Hvilken frugt er ifølge Coop Danmarks mest solgte frugt?
Banan
Nævn en af grundideerne bag det nye nordiske køkken
Kunne f.eks. være en af følgende: Maden følger årstiderne, Forening af velsmag og moderne sundhed, Nye anvendelser af traditionelle råvarer, eller meget andet
Hvilken drink er blandt andet kendt fra filmen "Druk"
Sazerac
Hvilken af disse krydderier hører ikke hjemme i karry:
Bukkehornsfrø, ingefær, gurkemeje, timian
timian
Tempura er en populær japansk spise, men hvad er det?
Friturestegte rejer, grøntsager og svampe
Hvilken frugt kaldes også kærlighedsfrugten?
Litchi
Hvilke af disse råd er ikke en del af det nye nordiske køkken: 1, Spis mere frugt og grønt? 2, Spis mere fuldkorn? 3, Spis mere kød fra norden? 4, Spis økologisk?
3, Spis mere kød fra norden
Hvilke ingredienser består en cosmopolitan af?
Vodka, Cointreau, Lime juice, tranebær juice
Hvilket krydderi siges at være det dyreste i hele verden?
Safran
Banh Mi
Hvad er et andet navn for frugten Pitaya?
Dragefrugt
Hvor mange Michelin-stjerner har Noma?
3
Hvilken af disse ingredienser hører ikke hjemme i en Long Island Iced Tea: Rom, Vodka, Gin, Tequila, Bourbon?
Bourbon
Hvilket krydderi kan skabe en amfetaminlignende rus efterfulgt af voldsomt opkast ved indtagelse af 1-3 spsk?
Muskatnød
Hvad er forskellen på de to japanske nudeltyper soba og udon?
Soba er tynde nudler og udon er tykke nudler
Hvilken populær frugt/plante tilhører Natskygge familien?
Tomat
Hvad hedder den nye burgerrestaurant der er åbnet af gamle Noma-kokke?
POPL